Hoelang vissticks bakken?
Bij vissticks bakken in een koekenpan, is het belangrijk dat je ze niet te kort of te lang bakt. De perfecte baktijd ligt meestal tussen de 6 en 8 minuten. Dit hangt een beetje af van hoe dik de vissticks zijn en hoeveel je er tegelijkertijd in de pan legt. Draai ze regelmatig om, zodat ze aan alle kanten mooi goudbruin en krokant worden. De vis binnenin moet goed gaar zijn, maar niet droog. Een knapperige buitenkant en zachte binnenkant – dat is waar je naar streeft.
Benodigdheden
- Koekenpan
- Keukentang of spatel
- Keukenpapier
Ingrediënten
- 16 tot 20 diepvries vissticks
- 3 eetlepels zonnebloemolie of olijfolie
Stapsgewijze handleiding
Voorbereiding
- Haal de vissticks uit de vriezer en laat ze een paar minuten op kamertemperatuur komen, zodat ze niet te koud zijn voor de pan.
Bakken
- Verhit 3 eetlepels olie in een koekenpan op middelhoog vuur. Zorg ervoor dat de olie goed heet is voordat je begint met bakken.
- Leg de vissticks voorzichtig in de pan. Zorg ervoor dat ze elkaar niet raken voor een gelijkmatige garing.
- Bak de vissticks 6 tot 8 minuten en draai ze elke 2 minuten om. Zo worden ze aan alle kanten mooi goudbruin en krokant.
- Haal de vissticks uit de pan en laat ze even uitlekken op keukenpapier.