Hoelang chipolataworstjes bakken?
Chipolataworstjes bakken doe je in ongeveer 10 tot 12 minuten gaar op middelhoog vuur. Te heet vuur kan ervoor zorgen dat de buitenkant verbrandt terwijl de binnenkant nog rauw is, dus houd het vuur onder controle en draai de worstjes regelmatig om. Gebruik een thermometer als je zeker wilt zijn: een kerntemperatuur van 70 graden Celsius betekent dat ze volledig gaar zijn.
Benodigdheden
- Koekenpan
- Tang of spatel
- Snijplank en mes (indien nodig)
Ingrediënten
- 400 gram chipolataworstjes ongeveer 8 tot 12 stuks, afhankelijk van de grootte
- 1 eetlepel zonnebloemolie of boter
- Optioneel: een snufje peper en zout
Stapsgewijze handleiding
1. Voorbereiden
- Haal de chipolataworstjes ongeveer 10 minuten voor het bakken uit de koelkast zodat ze op kamertemperatuur kunnen komen. Dit helpt om ze gelijkmatig te garen.
2. Verhit de pan en bakken
- Zet een koekenpan op middelhoog vuur en voeg een eetlepel zonnebloemolie of boter toe. Laat de pan goed warm worden, maar zorg ervoor dat de olie of boter niet verbrandt.
- Leg de chipolataworstjes in de pan en zorg dat ze niet tegen elkaar aanliggen. Bak ze ongeveer 10 tot 12 minuten en draai ze regelmatig om met een tang of spatel, zodat alle kanten gelijkmatig bruinen.
- Snij eventueel een worstje open om te controleren of het van binnen gaar is. Het vlees moet stevig en niet meer roze zijn.
- Haal de worstjes uit de pan en laat ze een minuutje rusten voordat je ze serveert. Dit zorgt ervoor dat de sappen zich goed verdelen en de smaak optimaal blijft.