Hoelang bloedworst bakken?
Bloedworst bakken in de koekenpan duurt ongeveer vijf tot zeven minuten per kant, afhankelijk van de dikte. Het is belangrijk dat de worst goed verwarmd wordt, maar niet verbrandt. Gebruik daarom een matige temperatuur en zorg dat je de worst regelmatig draait.
Benodigdheden
- Koekenpan
- Scherp mes
- Spatel
Ingrediënten
- 400 gram bloedworst ca. 100 gram per persoon
- 50 gram roomboter
- Snufje zout
- Optioneel: appel of ui om erbij te serveren
Stapsgewijze handleiding
1. Voorbereiden
- Haal de bloedworst uit de verpakking en snij deze in plakken van ongeveer anderhalve centimeter dik. Zorg dat de pan en boter klaarstaan.
2. Pan verwarmen
- Verhit de boter op matig vuur tot het begint te schuimen. Zet het vuur niet te hoog, om te voorkomen dat de boter verbrandt.
3. Bakken
- Leg de plakken bloedworst voorzichtig in de pan. Bak elke kant ongeveer vijf tot zeven minuten tot ze een krokant korstje hebben. Draai de plakken voorzichtig om met een spatel.
4. Serveren
- Haal de worst uit de pan en serveer direct. Combineer het met gebakken appel of ui voor een klassieke combinatie.