Hoe stamppot zuurkool opwarmen?
Stamppot zuurkool opwarmen kun je op verschillende manieren doen. De koekenpan is een van de beste methodes, maar er zijn ook andere opties, zoals de oven, magnetron of zelfs de airfryer. Elke methode heeft zijn eigen voordelen, afhankelijk van hoeveel tijd je hebt en hoe je de structuur van de stamppot het liefst wilt behouden.
Benodigdheden
- Koekenpan
- Houten spatel
- Ovenschaal (indien nodig)
- Magnetronbestendige schaal (indien nodig)
- Airfryer (indien gewenst)
Ingrediënten
- Restje stamppot zuurkool
Stapsgewijze handleiding
1. Verwarmen en opwarmen
- Zet een koekenpan op middelhoog vuur en voeg een klein klontje boter of een scheutje olie toe.
- Schep de stamppot in de pan en verspreid deze gelijkmatig.
- Laat de stamppot rustig warm worden en roer regelmatig met een houten spatel om te voorkomen dat het aanbrandt.
- Als je een knapperig korstje wilt, druk de stamppot dan lichtjes aan en laat het een paar minuten onaangeroerd bakken voordat je het omschept.
- Zodra de stamppot goed verwarmd is, schep je het op een bord en serveer je het direct.