Hoe stamppot boerenkool opwarmen?
De beste manier voor stamppot boerenkool opwarmen, is afhankelijk van de hoeveelheid en je voorkeur voor textuur. In een koekenpan krijg je een volle, warme stamppot met een beetje krokante stukjes. Dit duurt iets langer dan bijvoorbeeld de magnetron, maar het resultaat is vaak beter. Hier lees je hoe je de stamppot opwarmt in een koekenpan en welke andere methoden je kunt gebruiken.
Benodigdheden
- Koekenpan
- Eventueel een scheutje melk voor extra smeuïgheid
- Spatel om te roeren
Ingrediënten
- Stamppot boerenkool zelfgemaakt of restjes
- Klontje boter of scheutje olie
Stapsgewijze handleiding
1. Pan verwarmen en opwarmen
- Zet een koekenpan op middelhoog vuur en laat deze even warm worden.
- Voeg een klontje boter of een scheutje olie toe en laat dit smelten.
- Doe de stamppot boerenkool in de pan en druk deze een beetje plat zodat hij gelijkmatig opwarmt.
- Verwarm de stamppot ongeveer 5 tot 10 minuten. Roer af en toe door om aanbranden te voorkomen.
- Wil je een krokant laagje? Laat dan de stamppot even met rust en keer het pas na een paar minuten om.
- Proef of de stamppot goed warm is en voeg eventueel een klein scheutje melk of een klontje boter toe voor extra smeuïgheid.