Hoe patat opwarmen?
Patat opwarmen is misschien niet iets wat je dagelijks doet, maar als je het op de juiste manier aanpakt, is het absoluut de moeite waard. Je redt er restjes mee van de prullenbak, en het is nog lekker ook.
Benodigdheden
- Antiaanbakpan
- Houten lepel of keukentang
- Keukenpapier
- Fornuis
Ingrediënten
- 200 tot 300 gram overgebleven patat
- 1 eetlepel zonnebloemolie of arachideolie bij voorkeur geurloos
Stapsgewijze handleiding
- Patat opwarmen in een antiaanbakpan werkt het beste als je de pan eerst goed laat voorverwarmen op middelhoog vuur.
- Doe daarna een klein scheutje zonnebloemolie of arachideolie in de pan en verdeel de patat gelijkmatig.
- Laat de patat ongeveer 5 tot 8 minuten opwarmen, waarbij je ze af en toe omdraait met een houten lepel of keukentang. Ze moeten aan alle kanten warm en knapperig worden.
- Blijf erbij en blijf ze in beweging houden zodat ze niet verbranden. Als ze goudbruin en krokant zijn, haal je ze van het vuur en laat je ze even uitlekken op een stuk keukenpapier. Zo raak je het overtollige vet kwijt en blijven ze lekker droog.