Hoe hete bliksem opwarmen?
Hete bliksem opwarmen doe je het beste langzaam en met wat extra vocht om te voorkomen dat het uitdroogt. Omdat het een stamppot is, kan het snel aan de pan blijven plakken of te stevig worden. De beste manier om dit te vermijden, is door op een lage temperatuur te werken en goed te roeren.
Benodigdheden
- Grote pan met dikke bodem
- Aardappelstamper
- Houten lepel of siliconen spatel
- Warmhoudplaatje (optioneel)
Ingrediënten
- Restje hete bliksem
Stapsgewijze handleiding
- Gebruik een pan met dikke bodem, dit helpt om de warmte gelijkmatig te verdelen en voorkomt aanbranden.
- Gebruik een scheutje melk, bouillon of water om de smeuïgheid te behouden.
- Verwarm de hete bliksem op laag vuur om aanbranden te voorkomen.
- Roer regelmatig met een houten lepel om te zorgen dat alles gelijkmatig opwarmt.
- Een klontje boter maakt de hete bliksem extra romig en helpt tegen uitdroging.
- Controleer of de temperatuur goed is en voeg naar smaak wat peper of nootmuskaat toe.