Wilhelmus HengstmengelZwitserse kaasfondue maken is zo’n gerecht dat altijd gezelligheid oproept. Het hoeft helemaal niet ingewikkeld te zijn, zolang je maar goede kaas en een beetje aandacht hebt. In Zwitserland wordt dit gerecht vaak midden op …
Zwitserse rösti maken
Zwitserse rösti maken voor 4 personen is helemaal niet moeilijk en ontzettend leuk om te doen, zeker als je van simpel, huiselijk koken houdt. Rösti is zo’n klassieker uit de Zwitserse keuken die eigenlijk iedereen …
Arretjescake zonder ei
Arretjescake zonder ei is een klassieker uit grootmoeders tijd, maar dan met een eigentijdse twist. Het is een van die recepten die je zonder moeite maakt, waar je geen oven voor nodig hebt en die …
Hoe Grootmoeders appeltaart maken?
Grootmoeders appeltaart maken is iets waar veel herinneringen aan kleven. De geur die uit de oven komt, het warme gevoel van thuis, en het samen genieten van een stukje met een flinke dot slagroom, het …
Hoe Tartiflette maken?
Tartiflette maken is eenvoudig en geeft een heerlijk hartig gerecht dat perfect past op een koude dag. Oorspronkelijk komt dit gerecht uit de Franse Alpen, waar het vooral gegeten wordt na een dag skiën of …
Hoe Croque Madame maken?
Croque Madame maken is een heerlijke manier om een eenvoudige tosti naar een hoger niveau te tillen. Dit Franse broodje is de luxere versie van de Croque Monsieur, met als extra toevoeging een gebakken eitje …
Hoe Fritattensuppe maken?
Fritattensuppe maken is niet moeilijk en het is zeker geen tijdrovende taak. Oorspronkelijk komt dit gerecht uit Oostenrijk, maar inmiddels geniet het ook in Nederland grote bekendheid. Het is eigenlijk een bouillonsoep waarin dunne reepjes …
Hoe Tiroler Gröstl maken?
Tiroler Gröstl maken, een gerecht uit Oostenrijk, en je komt het vooral tegen in de Tiroler Alpen. Oorspronkelijk werd dit gerecht klaargemaakt om restjes vlees en aardappelen op te maken, zodat er niets verloren ging. …