Pasta en rijst

Penne koken is iets wat je misschien snel even tussendoor doet, maar eigenlijk verdient het alle aandacht. Een bord penne kan de basis zijn voor een heerlijke maaltijd, of je het nu combineert met een …

Bruine rijst koken vraagt wat meer tijd en aandacht dan gewone witte rijst, maar het is absoluut de moeite waard. Het heeft een stevige bite en een volle, nootachtige smaak die veel gerechten net wat …

Tortellini koken in een koekenpan is een verrassend makkelijke én smaakvolle manier om deze gevulde pastaringetjes klaar te maken. Je hoeft geen grote pan water op het vuur te zetten en je kunt meteen alle …

Rijstepap koken in een koekenpan is eenvoudiger dan je misschien denkt. Je hebt er geen dure apparatuur of ingewikkelde ingrediënten voor nodig. Gewoon een degelijke koekenpan, een beetje geduld en natuurlijk zin in een ouderwetse, …

Amarant koken, een voedzaam en veelzijdig graan dat al duizenden jaren wordt gegeten. Het is rijk aan eiwitten, vezels en mineralen, waardoor het een prima keuze is voor een gezonde maaltijd. Je kunt het als …

Farfalle koken is niet moeilijk, maar om de perfecte beetgare pasta te krijgen, is het belangrijk om een paar dingen in de gaten te houden. Farfalle, ook wel strikjespasta genoemd, is ideaal voor salades, romige …

Soba noodles koken, een heerlijke en veelzijdige Japanse noedels die gemaakt worden van boekweitmeel. Ze hebben een nootachtige smaak en een stevige bite, waardoor ze perfect zijn voor zowel warme als koude gerechten. Je kunt …

Rijstnoedels koken, een lichte en veelzijdige basis voor allerlei Aziatische gerechten. Ze nemen makkelijk smaken op en combineren goed met groenten, vlees, vis of tofu. Het koken van rijstnoedels vraagt wat aandacht, want ze worden …

Udon noedels koken, dikke, zachte tarwenoedels die vooral in de Japanse keuken populair zijn. Ze hebben een licht taaie textuur en nemen sauzen en bouillons goed op. Udon noedels kun je kant-en-klaar kopen in de …

Fonio koken, een graansoort die steeds populairder wordt, en dat is niet zonder reden. Dit West-Afrikaanse graan is voedzaam, licht verteerbaar en heeft een zachte, nootachtige smaak. Het is een geweldige vervanger voor rijst, couscous …