Weisswurst bakken in een koekenpan geeft deze klassieke Beierse worst een extra dimensie. Normaal gesproken wordt Weisswurst gekookt, maar door hem te bakken krijgt hij een krokant korstje en een diepere smaak. Dit is vooral …

');background-repeat:no-repeat;background-position:center;background-size:25px}.page-header{margin-bottom:40px}.back-to-top{background:var(--white-color);border:1px solid var(--primary-color);position:fixed;bottom:10%;right:5px;padding:0;width:45px;min-height:auto;height:45px;color:var(--primary-color);z-index:999;opacity:0;visibility:hidden}.back-to-top svg{width:25px;height:25px;display:inline-block;font-size:25px}#crumbs{margin-top:5px;margin-bottom:20px}#crumbs .container>span{display:inline-block;vertical-align:middle;font-size:.88em;line-height:1.5}#crumbs .container>span a{display:inline-block;color:rgba(var(--heading-color-rgb),.4);text-decoration:none}#crumbs .container>span .separator{color:rgba(var(--heading-color-rgb),.4);display:inline-block;vertical-align:middle;margin:0 7px}#crumbs .container>span.current a{color:var(--heading-color)}.header-top{background:rgba(var(--primary-color-rgb),.1)}.header-top .container{display:flex;flex-wrap:wrap;align-items:center}.header-top .secondary-menu{flex:1}.secondary-menu .toggle-btn{display:none}.secondary-menu ul{margin:0;padding:0;list-style:none}.secondary-menu .nav-menu{display:flex;flex-wrap:wrap}.secondary-menu ul li{position:relative;font-family:var(--secondary-font);font-size:.7778em;letter-spacing:.5px;display:inline-block;margin-right:35px}.nav-menu .menu-item-has-children>a{padding-right:15px}.secondary-menu ul li:last-child{margin-right:0}.secondary-menu ul li a{display:inline-block;color:rgba(var(--font-color-rgb),.8);padding:12px 0;text-decoration:none}.secondary-menu ul ul{display:block;position:absolute;top:100%;left:0;width:230px;background:var(--white-color);box-shadow:0 2px 5px rgba(var(--font-color-rgb),.1);opacity:0;clip:rect(1px,1px,1px,1px);z-index:999}.secondary-menu ul ul li{font-size:1em;display:block;width:100%;margin-right:0}.secondary-menu ul ul li a{padding:17px;display:block;border-bottom:1px solid rgba(var(--font-color-rgb),.05)}.header-social ul{margin:0;padding:0;list-style:none;display:flex;flex-wrap:wrap}.header-social ul li{font-size:.8888em;margin:5px}.header-social ul li a{display:flex;flex-direction:column;justify-content:center;align-items:center;width:35px;height:35px;text-align:center;line-height:1;color:var(--font-color)}.site-branding:not(.has-image-text) .site-title-wrap{text-align:center}.site-title{margin:0;font-family:var(--secondary-font);color:var(--heading-color);font-weight:400;font-size:1.67em;line-height:1.3}.site-title a{text-decoration:none;color:var(--heading-color)}.site-description{margin:0;font-size:.78em;line-height:1.5;color:rgba(var(--black-color-rgb),.5)}.header-search .search-toggle{background:0 0;border:none;padding:5px 10px;line-height:1.3;min-height:auto;color:var(--font-color)}.header-search .search-toggle svg{width:23px;height:23px;position:relative;top:2px}.header-search .search-toggle svg circle+circle,.header-search .search-toggle svg path{stroke:var(--font-color)}.header-search .header-search-wrap{position:fixed;top:0;left:0;right:0;bottom:0;background:rgba(var(--black-color-rgb),.8);z-index:10008;display:none}.header-search .header-search-inner{display:flex;flex-direction:column;justify-content:center;align-items:center;width:100%;height:100%}.header-search .header-search-wrap .search-form{max-width:640px;width:100%;background:rgba(var(--white-color-rgb),.75);height:70px}.header-search .header-search-wrap .search-form label{width:calc(100% - 70px)}.header-search .header-search-wrap .search-form .search-field{height:70px;font-size:1.3333em;padding-left:20px;padding-right:20px;font-family:var(--secondary-font)}.header-search .header-search-wrap .search-form .search-submit{width:70px;height:70px}.header-search .header-search-wrap .close{position:absolute;top:20px;right:20px;width:40px;height:50px;padding:0;background:0 0;border:none;min-height:auto;font-size:0}.header-search .header-search-wrap .close:before,.header-search .header-search-wrap .close:after{content:"";background:var(--white-color);width:30px;height:2px;position:absolute;top:0;right:0;bottom:0;left:0;margin:auto;-webkit-transform:rotate(45deg);-moz-transform:rotate(45deg);transform:rotate(45deg)}.header-search .header-search-wrap .close:after{-webkit-transform:rotate(-45deg);-moz-transform:rotate(-45deg);transform:rotate(-45deg)}.site-header.style-one .header-main .site-branding{display:flex;flex-flow:column wrap;justify-content:center;align-items:center;text-align:center;padding:30px 0;border-bottom:1px solid rgba(var(--primary-color-rgb),.1)}.site-header.style-one .header-bottom{padding-top:20px;padding-bottom:20px}.site-header.style-one .header-bottom .container{display:flex;flex-wrap:wrap;align-items:center}.site-header.style-one .header-bottom .main-navigation{flex:1}.site-header.style-one .header-bottom .header-right{display:flex;flex-wrap:wrap;align-items:center}.site-main article .floated-meta .social-networks{margin:0;padding:0;list-style:none;display:none}.site-main article .floated-meta ul li{font-size:.8888em;margin:15px 0;display:block;line-height:1}.site-main article .floated-meta ul li a{color:var(--heading-color);display:inline-block;text-decoration:none}.site-main article .floated-meta ul li a[href*=facebook]{color:#3b5998}.site-main article .floated-meta ul li a[href*=twitter]{color:#00aced}.site-main article .floated-meta ul li a[href*=pinterest]{color:#cd2128}.site-main article .floated-meta ul li a[href*=linkedin]{color:#007fb1}.archive .site-content>.page-header{background-color:rgba(var(--primary-color-rgb),.08);padding-top:60px;padding-bottom:35px;margin-bottom:0}.archive.author .site-content>.page-header{padding-top:60px;padding-bottom:60px}.archive .site-content>.page-header .container{max-width:1218px}.archive.author .site-content>.page-header .container{max-width:1030px}.author-block{display:flex;display:-webkit-box;display:-webkit-flex;flex-wrap:wrap}.archive .page-header .author-block{padding:0}.archive .page-header .author-block:before{display:none}.author-block .author-img-wrap{width:175px;display:inline-block;text-align:center}.author-block .author-img{margin:0;border-radius:100px;overflow:hidden}.author-block .author-img img{width:100%;height:100%;object-fit:cover}.author-block .author-name{margin-top:20px;margin-bottom:0;font-size:1em;letter-spacing:.3px;line-height:1.5;font-weight:600;font-style:italic}.author-block .author-social{margin-top:10px}.author-block .social-networks{margin:0;padding:0;list-style:none}.author-block .author-desc{width:calc(100% - 230px);display:inline-block;background:var(--white-color);margin-left:50px;padding:50px;display:flex;display:-webkit-box;display:-webkit-flex;flex-direction:column;justify-content:center}.author-block .author-desc p{margin-top:0;margin-bottom:20px}.author-block .author-desc p:last-child{margin-bottom:0}body:not(.home) .site-header{border-bottom:1px solid rgba(var(--primary-color-rgb),.1)}.author-block .author-img{margin-left:auto;margin-right:auto}@media screen and (max-width:1270px){.container,.archive .site-content>.page-header .container{max-width:1170px}}@media screen and (max-width:1199px){.container,.archive .site-content>.page-header .container{max-width:1000px}.archive.author .site-content>.page-header .container{max-width:1000px}}@media screen and (min-width:1025px){.mobile-header{display:none}}@media screen and (max-width:1024px){.container,.archive .site-content>.page-header .container{max-width:768px;padding:0 15px}.mobile-header{padding:15px 0;border-bottom:1px solid rgba(var(--primary-color-rgb),.1)}.mobile-header .container{display:flex;flex-wrap:wrap;align-items:center}.mobile-header .site-branding{padding-right:10px;flex:1;display:flex;flex-wrap:wrap;align-items:center}.mobile-header .site-branding:not(.has-image-text) .site-title-wrap{text-align:left}.mobile-header .site-branding .site-logo+.site-title-wrap{padding-left:10px}.mobile-header .site-branding .site-title{font-size:1.33em}.mbl-header-right{display:flex;flex-wrap:wrap;align-items:center}.mobile-header .toggle-btn{padding:0;border:none;width:35px;height:35px;min-height:auto;background:0 0;position:relative;color:inherit}.mobile-header .toggle-btn .toggle-bar{background:var(--font-color);width:20px;height:2px;position:absolute;top:0;left:0;right:0;bottom:0;margin:auto}.mobile-header .toggle-btn .toggle-bar:first-child{top:-12px}.mobile-header .toggle-btn .toggle-bar:last-child{bottom:-12px}.mobile-header-popup{position:fixed;top:0;left:0;width:100%;bottom:0;background:var(--white-color);z-index:9999;display:none}.mobile-header-popup .mbl-header-inner{padding-top:40px;background:rgba(var(--primary-color-rgb),.3);height:100%;overflow-x:hidden;overflow-y:auto}.mbl-header-mid{padding-bottom:20px;display:flex;flex-wrap:wrap}.mobile-header .main-navigation,.mobile-header .secondary-menu{flex:1}.mobile-header .main-navigation+.secondary-menu{border-left:1px solid rgba(var(--primary-color-rgb),.2)}.mobile-header .secondary-menu .nav-menu{display:block}.mobile-header .secondary-menu ul li{display:block}.mobile-header .secondary-menu ul li{margin-right:0}.mobile-header .secondary-menu ul li a{padding:5px 10px;margin:10px;display:inline-block}.mobile-header .secondary-menu ul ul{display:none;position:static;width:100%;background:0 0;box-shadow:none;clip:inherit;opacity:1;filter:alpha(opacity=100)}.mobile-header .secondary-menu ul ul li a{border-bottom:none}.mobile-header .header-search .search-toggle{padding-right:0}.mobile-header .header-search .search-toggle svg{width:20px;height:20px}.mbl-header-bottom{padding-bottom:20px}.mobile-header+.site-header{display:none}.archive.author .site-content>.page-header .container{max-width:768px}.author-block .author-desc{margin-left:40px;padding:40px;width:calc(100% - 220px)}}@media screen and (max-width:767px){.container,.archive .site-content>.page-header .container{max-width:420px}.archive .site-content>.page-header{padding-top:60px}.archive .site-content>.page-header .container{max-width:420px}.archive.author .site-content>.page-header .container{max-width:420px}.author-block{flex-direction:column}.author-block .author-img-wrap{margin:0 auto;display:block}.author-block .author-desc{width:100%;margin-left:0;margin-top:30px;padding:40px 20px;text-align:center}}.site-title,.site-description{position:absolute;clip:rect(1px,1px,1px,1px)}body{--comment-rating-star-color:#343434}body{--wprm-popup-font-size:16px}body{--wprm-popup-background:#fff}body{--wprm-popup-title:#000}body{--wprm-popup-content:#444}body{--wprm-popup-button-background:#444}body{--wprm-popup-button-text:#fff}
De vlijtige huismus, lekker koken en bakken.
De vlijtige huismus, lekker koken en bakken.
Weisswurst bakken in een koekenpan geeft deze klassieke Beierse worst een extra dimensie. Normaal gesproken wordt Weisswurst gekookt, maar door hem te bakken krijgt hij een krokant korstje en een diepere smaak. Dit is vooral …
Kipnuggets bakken in een friteuse is een eenvoudige en lekkere manier om deze knapperige hapjes te bereiden. Of je nu een snelle snack wilt of een bijgerecht voor een maaltijd, met een friteuse krijg je …
Amarant koken, een voedzaam en veelzijdig graan dat al duizenden jaren wordt gegeten. Het is rijk aan eiwitten, vezels en mineralen, waardoor het een prima keuze is voor een gezonde maaltijd. Je kunt het als …
Farfalle koken is niet moeilijk, maar om de perfecte beetgare pasta te krijgen, is het belangrijk om een paar dingen in de gaten te houden. Farfalle, ook wel strikjespasta genoemd, is ideaal voor salades, romige …
Rode bonen koken is helemaal niet moeilijk, maar je moet wel even de tijd nemen. Gedroogde bonen hebben een lange kooktijd en je moet ze van tevoren weken. Dat is belangrijk, want zo worden ze …
Witlof koken is een eenvoudige manier om deze groente lekker zacht en licht bitter op tafel te zetten. Veel mensen kennen witlof vooral uit de oven met ham en kaas, maar gekookt is hij net …
Kaasfondue opwarmen is eenvoudig, maar het moet met zorg gebeuren om de structuur en smaak van de kaas te behouden. Als je te snel verwarmt of de kaas laat koken, loop je het risico dat …
Saucijzenbroodje opwarmen, het broodje hoort lekker knapperig te zijn aan de buitenkant en goed warm van binnen. Een kleffe of lauwe hap is natuurlijk niet wat je wilt. Het goed opwarmen van een saucijzenbroodje is …
Fritattensuppe maken is niet moeilijk en het is zeker geen tijdrovende taak. Oorspronkelijk komt dit gerecht uit Oostenrijk, maar inmiddels geniet het ook in Nederland grote bekendheid. Het is eigenlijk een bouillonsoep waarin dunne reepjes …
Tiroler Gröstl maken, een gerecht uit Oostenrijk, en je komt het vooral tegen in de Tiroler Alpen. Oorspronkelijk werd dit gerecht klaargemaakt om restjes vlees en aardappelen op te maken, zodat er niets verloren ging. …